Gül reçeli

 

500 gr. gül yaprağı

2kg. toz şeker

2,5 su bardağı su

2 adet limon'un suyu

4 damla gül yağı

 

Saplarından koparılmış,yıkanmış gül yapraklarını 500gr. şekerle iyice karıştıralım.,3-4 saat bekletelim.Geniş bir tencereye 2,5 bardak suyu koyalım,kalan şekeri içine boşaltalım,tencereyi ateşe alalım.Tahta bir kaşıkla şekeri karıştıralım,çok hafif koyulaşmaya başladığında şekerli gül yapraklarını ilave edelim.Arada bir karıştıralım.Kıvamına geldiğinde 2 adet limon suyunu ve gül yağını katalım.1-2 taşım kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alalım.Ilık halde iken kavanozlara dolduralım,soğuduktan sonra kapağını kapatalım.Güneş görmeyen serin bir yerde bekletelim

 

AFİYET OLSUN.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !